Bettes et épinards : |
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COTE DE BETTE VERTE A CARDE BLANCHE :
 Bette à carde blanche
Côtes larges et blanches. Bonne précocité et résistance au froid.
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COTE DE BETTE VERTE A CARDE ROUGE :
 Bette à carde rouge
Plante très ornementale aux côtes de couleur rouge vif et au feuillage de couleur vert ou bronze. Se consomme comme les côtes de bette vertes.
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EPINARDS GEANTS D’HIVER :
 Géant d'hiver
Variété rustique idéale pour 2 récoltes, automne et hiver, très résistante au froid, feuilles épaisses, larges et de couleur vertes foncées. Il est cultivé pour ses qualités gustatives et nutritionnelles, utilisé en cuisine, cru ou cuit. Récolter avec les doigts, de fréquentes cueillettes provoqueront l'apparition de nouvelles feuilles.
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